взяли...
200 г мягкого сливочного сыра
10 ломтиков белого хлеба для тостов
1 длинный огурец
зелень петрушки и укропа
...и делаем
Ломтики белого хлеба намазать мягким сливочным сыром. Из каждого ломтика хлеба с сыром при помощи формочки вырезать 2 сердечка.
Зелень петрушки и укропа вымыть, хорошо обсушить, мелко нарубить и переложить в мисочку. Кромку сердечек обвалять в рубленой зелени.
Огурец вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной около 0,5 см. Из кружочков огурца при помощи формочки меньшего размера вырезать сердечки. Кромку огуречных сердечек также обвалять в рубленой зелени. Сердечко из огурца положить на сердечко из хлеба с сыром, охладить и подавать.
Кстати
Канапе можно приготовить и с вареной морковью, консервированным или запеченным сладким перцем или с красной рыбой. Хлеб можно слегка поджарить на сухой сковороде.
Комментариев нет:
Отправить комментарий