100 г свежих шампиньонов
200 г смеси салатных листьев (ромен, фризе, корн)
50 г тыквенных семечек
оливковое масло
соль
...и делаем
В сковороде разогреть немного оливкового масла и обжарить на нем тыквенные семечки до золотистого цвета. Обжаренные семечки выложить из сковороды, масло сохранить.
Шампиньоны очистить от кожицы и нарезать пластинками. Обжарить нарезанные грибы на масле, оставшемся от жарки семечек. Смешать обжаренные грибы с тыквенными семечками и остудить.
Листья салатов вымыть, обсушить и нарвать на небольшие кусочки. Смешать салатные листья с грибами и тыквенными семечками и посолить салат по вкусу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий